Zum 37. Mal lädt der Angelsportverein Ober-Roden alle Bürgerinnen und Bürger am Samstag,den 13. August 2011, ab 16:00 Uhr und Sonntag, den 14. August 2011, ab 10:00 Uhr, zu seinem beliebten Fischerfest auf das Vereinsgelände am Ortsrand von Waldacker ein.
DasFischerfest im August wird diesmal wieder auf zwei Tage ausgedehnt. Leckere Backfische und gebackene Forellen werden dabei besonders gefragt sein. Als Räucherspezialitäten gibt es Aal und Forellenfilets. Calamares, Herings- und Lachsbrötchen, Rindswurst, Pommes und Kartoffelsalat runden das Angebot ab. Wer seine Fische zu Hause verzehren will bringt bitte geeignete Transportbehälter mit. Beim Nachtisch kann man zum Kaffee preisgünstig aus Kuchen und Torten die Wahl treffen. Für den raschen Ausschank der Getränke werden wieder eine separate Getränkekasse und mehrere Ausschankstationen eingerichtet und für die zu backenden Fische und Pommes haben die Angler genügend Geräte angeschafft um auch hier die Bewirtung zügig abzuwickeln.
Begonnen hat alles bereits 1974. Damals reichten 50 Forellen und nur 1999 fiel das Fischerfest wegen Personalmangel einmal aus. Für das kommende Fischerfest hofft Vorstandschef Heinz Berker auf sommerliche Temperaturen und den Absatz von rund Tausend Fischportionen. Doch auch von eventuell ungünstigem Wetter braucht sich niemand abhalten lassen. Das Vereinsgelände ist weitläufig überdacht und außerdem stehen zwei schöne Zelte zur Verfügung.
Die Finanzierung unserer Maßnahmen erfolgt überwiegend aus den Erlösen, die wir durch unsere VeranstaltungenBackfischessen am Karfreitag sowie das Fischerfest im Sommer haben. Die Freunde gebackenen Fisches kennen die langjährige Tradition dieser Veranstaltungen und schätzen die Qualität und Frische der von uns angebotenen Speisen, die mit viel Aufwand von Mitglieder und Helfern in gleichbleibender Qualität zubereitet werden.